DIRJA SITEPU WINDIRJA: PROPOSAL BUDI DAYA JAGUNG MANIS

PROPOSAL

SWAKARYA WIRAUSAHA MANDIRI

TAHUN PELAJARAN 2015/2016

BUDIDAYA JAGUNG MANIS ( Zea mays L. )

Disusun oleh :

DIRJA SITEPU

NIS : 14.1.001.2.12.011

PROGRAM KEAHLIAN : AGRIBISNIS PRODUKSI TANAMAN

PAKET KEAHLIAN : AGRIBISNIS TANAMAN PERKEBUNAN

Diajukan Kepada :

SEKOLAH PERTANIAN PEMBANGUNAN (SPP-SPMA)

PROVINSI KALIMANTAN BARAT

SINGKAWANG

2014

PROPOSAL

SWAKARYA WIRAUSAHA MANDIRI

TAHUN PELAJARAN 2014/2015

BUDIDAYA JAGUNG MANIS ( Zea mays L. )

Yang diajukan oleh :

DIRJA SITEPU

NIS : 14.1.001.2.12.011

Telah disetujui oleh :

Ketua Program Studi Agribisnis Tanaman Perkebunan/

Guru Mata Pelajaran Menyusun Proposal

Tanggal, Agustus 2014

Ir. Nur Fatichah

NIP .

Kepada :

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN – SEKOLAH PERTANIAN

PEMBANGUNAN (SMK-SPP)

KALIMANTAN BARAT

SINGKAWANG

2014

HALAMAN PENGESAHAN

PROPOSAL

SWAKARYA WIRAUSAHA MANDIRI

TAHUN PELAJARAN 2014/2015

BUDIDAYA JAGUNG MANIS ( Zea mays L. )

Yang diajukan oleh :

DIRJA SITEPU

NIS : 14.1.001.2.12.011

PROGRAM KEAHLIAN : AGRIBISNIS PRODUKSI TANAMAN

PAKET KEAHLIAN : AGRIBISNIS TANAMAN PERKEBUNAN

Pembimbing I

Ir. Nurfatichah

NIP . 196509001 20002 2 0011

DISETUJUI

Pembimbing II

Wira Hidayat,SE M.Pd

NIP. 19750517 20070 11015

MENGETAHUI

KEPALA SEKOLAH

Drs. Ruslizan Arief

Pembina Tk. I

NIP . 19630508 199103 1 005

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadiran Tuhan YME, karena atas berkat dan rahmat-Nyalah penulis dapat menyelesaikan penyusunan Proposal Budidaya Jagung Manis ( Zea mays L. ) sesuai waktu yang telah ditentukan.

Penyusunan proposal analisa usaha ini merupakan kewajiban bagi siswa-siswi Sekolah Pertanian Pembangunan (SPP-SPMA/SMK-PP) Provinsi Kalimantan Barat Singkawang. Praktek pembudidayaan yang akan dilaksanakan mulai pada bulan Agustus 2014.

Penyusunan proposal usaha ini dibantu oleh berbagai pihak, sehingga dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada :

1. Drs. Ruslizan Arief, selaku Kepala Sekolah SPP-SPMA Provinsi Kalimantan Barat Singkawang.

2. Ir. NurFatichah, selaku guru pembimbing I dalam pembuatan proposal analisa usaha.

3. Wira Hidayat,SE,M.Pd, selaku guru pembimbing II dalam pembuatan proposal analisa usaha.

4. Eka Susanti, SP, selaku wali kelas XII Agribisnis Tanaman Perkebunan.

5. Semua pihak yang bersangkutan dalam penyusunan proposal analisa usaha ini.

Akhir kata penulis berharap adanya saran dan masukan yanng dapat membangun dari pembaca, semoga proposal analisa usaha ini dapat memberikan manfaat bagi kita semua. Amin.

Singkawang, September 2014

penulis

DAFTAR ISI

halaman

KATA PENGANTAR ...................................... i

DAFTAR ISI ...................................... ii

DAFTAR TABEL ...................................... iii

BAB I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ...................................... 1

B. Tujuan ...................................... 1

C. Manfaat ...................................... 2

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Aspek teknis ...................................... 3

B. Aspek pasar ...................................... 8

C. Aspek sosial ...................................... 9

BAB III. RENCANA PELAKSANAAN .

A. Waktu dan Lokasi ...................................... 10

B. Pelaksanaan Kegiatan ...................................... 10

BAB IV. ANALISA USAHA ...................................... 13

BAB V. PENUTUP ...................................... 18

DAFTAR PUSTAKA ...................................... 19

LAMPIRAN ...................................... 20

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Jadwal kegiatan.............................................................. 12

Tabel 1.2 Sewa lahan...................................................................... 13

Tabel 1.3 Mesin dan peralatan..................................................... 13

Tabel 1.4 Bahan baku................................................................... 14

Tabel 1.5 tenaga kerja sistem harian......................................... 14

Tabel 1.6 Biaya Umum Usaha..................................................... 15

Tabel 1.7 Rencana Modal Usaha.................................................. 15

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Jagung (Zea mays L.) merupakan salah satu tanaman pangan dunia yang terpenting, selain gandum dan padi. Sebagai sumber karbohidrat utama di Amerika Tengah dan Selatan, jagung juga menjadi alternatif sumber pangan di Indonesia (misalnya di Madura dan Nusa Tenggara) juga menggunakan jagung sebagai pangan pokok. Selain sebagai sumber karbohidrat, jagung juga di tanam sebagai pakan ternak (hijauan maupun tongkolnya), diambil minyaknya (dari bulir), dibuat tepung (dari bulir, dikenal dengan istilah tepung jagung atau maizena), dan bahan baku industri (dari tepung bulir dan tepung tongkolnya). Tongkol jagung kaya akan pentosa, yang dipakai sebagai bahan baku pembuatan furfural. Jagung yang telah direkayasa genetika juga sekarang ditanam sebagai penghasil bahan farmasi. Kedudukan tanaman jagung dalam sistematika (taksonomi) tumbuhan, adalah sebagai berikut :

Kingdom : Plantae (tumbuh-tumbuhan)

Divisio : Spermatophyta (tumbuhan berbiji)

Subdivisio : Angiospermae (berbiji tertutup)

Kelas : Monocotyledonae (berkeping satu)

Ordo : Graminae (rumput-rumputan)

Famili : Graminaceae

Genus : Zea

Spesies : Zea mays L.

B. Tujuan

Tujuan dari usaha tani ini adalah:

1. Terciptanya tenaga kerja yang terampil, mandiri, dan berawasan agribisnis.

2. Terbinanya kemampuan siswa untuk memperoleh dan mengatur modal usaha taninya sendiri.

3. Membuka lapangan pekerjaan/usaha tani bagi generasi muda khususnya siswa yang mempunyai jiwa agribisnis.

4. Meningkatkan hasil produksi tanaman yang berkualitas yang mampu meningkatkan sumber pendapatan bagi siswa.

C. Manfaat

Manfaat usaha tani ini adalah :

1. Manfaat menanam jagung untuk diri sendiri dan siswa adalah untuk menambah keterampilan dalam bercocok tanam serta mengasah jiwa wirausaha.

2. Manfaat untuk sekolah adalah untuk menambah pendapatan modal yang akan dikembangkan kebali oleh siswa yang berwiausaha.

3. Manfaat bagi masyarakat adalah untuk memenuhi kebutuhan konsumsi sehari-hari dan memberi peluang kerja bagi masyarakat sekitar.

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

A. Aspek Teknis

a. Syarat Iklim

Jagung ditanam didaereh tropis, seperti Indonesia. Tanaman ini dapat berproduksi dengan baik didataran rendah sampai dataran tinggi (pegunungan) yang berketinggian 1.800 m dpl, suhu udara hangat antara 21 – 32⁰C dengan suhu optimum 23 – 27⁰C (Rahmat, R. 1997;)

b. Syarat Tanah

Warsino (1998;) mengatakan bahwa tanah yang baik untuk tanaman jagung pada tanah lempung berdebu, lempung berpasir, atau lempung dengan pH 5,5 – 7,0. Pada tanah berat atau sangat berat, misalnya tanah grumosol, jagung masih dapat tumbuh dengan baik asalkn tata air (drainase) dan tata udara (aerase) diperhatikan.

c. Pembukaan Lahan dan Pengolahan Tanah

Pembukaan lahan dilakukan pembersihan lahan terlebih dahulu karena mempermudahkan untuk pengolahan tanah nantinya. Pengolahan tanah bisa dengan cara dibajak, diangkul, atau ditraktor. Kebutuhan benih jagung per hektarnya tergantung pada jarak tanam dan jumlah benih perlubang, dengan jarak tanam 25 x 75 cm dengan jumlah satu biji per lubang, jumlah benih yang diperlukan sekitar 20 kg/ha. (Warsino. 1998;)

d. Penanaman

Menurut Haryanto Budiman, S.P ; hal-hal yang harus diperhatikan dalam penanaman adalah split tanam antara jantan dan betina, perbandingan populasi jantan :betina, jarak tanam, penugalan dan jumlah benih perlubang.

· Pemisahan waktu tanam dimana benih jantan ditanam lebih dahulu dan diberi tanda patok berbendera, baru 6 hari kemudian benih betina ditanam.

· Perbandingan populasi jantan dengan betina adalah 1 : 4.

· Jarak tanam antar betina adalah 75 x 25 cm,dan jarak baris betina dengan baris jantan adalah 50 cm.

· Lahan ditugal dengan kedalaman 5 cm, kemudian benih dimasukkan satu benih perlubang dan ditutup lagi dengan abu atau sekam.

e. Pemeliharaan Tanaman

Menurut Haryanto Budiman, S.P ; pemeliharaan tanaman jagung meliputi kegiatan pengairan, penjarangan dan penyulaman, penyiangan, pemupukan, pengendalian hama dan penyakit.

1) Pengairan

Tiga hari sebelum tanam lahan perlu diairi untuk menciptakan kondisi tanah yang lembab dan hangat, sehingga mempercepat terjadinya perkecambahan benih serta ketersedian unsur hara bagi tanaman. Pengairan diberikan sesuai kebutuhan, yang penting dijaga agar tanaman tidak kekurangan atau kelebihan air. Pengairan diberikan setiap kali selesai pemupukan. Jadwal pengairan yang dianjurkan adalah pada umur 3, 15, 30, 45 hari.

2) Penjarangan dan Penyulaman

Tanaman yang tumbuhnya paling tidak baik, dipotong denag pisau atau gunting tajam tepat di atas permukaan tanah. Pencabutan tanaman secara langsung tidak boleh dilakukan, karena akan melukai akar tanaman lain yang akan dibiarkan tumbuh. Penyulaman bertujuan untuk mengganti benih yang tidak tumbuh/mati, dilakukan pada umur 7-10 hari. Jumlah dan jenis benih serta perlakuan dalam penyulaman sama dengan waktu penanaman.

3) Penyiangan

Penyiangan dilakukan 2 minggu sekali. Penyiangan pada tanaman jagung yang masih muda dapat dengan tangan atau cangkul kecil, garpu dan lain-lain. Penyiangan jangan sampai mengganggu perakaran tanaman yang pada umur tersebut masih belum cukup kuat mencengkeram tanah maka dilakukan setelah tanaman berumur 14 hari.

4) Pemupukan

Pupuk yang digunakan adalah pupuk campuran antara ZA : SP-36 : KCL dengan perbandingan dosis perhektar adalah 280 : 210 : 35. Pemupukan pupuk campuran ini dilakukan dalam tiga aplikasi berturut-turut adalah :

· Umur 0 hari dengan dosis ZA : SP-36 : KCL adalah 70 : 140 : 35 yang diaplikasikan dengan tugal pada jarak 5 cm dari lubang dan ditutup lagi.

· Umur 15 hari dengan dosis ZA : SP-36 adalah 70 : 70 yang diaplikasikan dengan cara tugal 10 cm dari lubang tanam dan ditutup lagi.

· Umur 45 hari dengan dosis ZA sebanyak 140 kg yang diaplikasikan dengan digejik pada jarak 10 cm dari lubang tanam dan di tutup lagi.

5) Hama dan Penyakit

a) Hama

Hama yang sering menyerang tanaman jagung pada fase pertumbuhan vegetatif sampai menjelang panen, adalah sebagai berikut.

(1) Lalat Bibit

Stadium lalat bibit ( Atherigona exigua Stein) yang menyerang tanaman adalah larva. Larva menyerang tanaman yang baru tumbuh hingga berumur 3 minggu. Gejala serangan yang dapat diamati adalah tanaman layu akibat batang digerek oleh larva. Akhirnya, tanaman akan mati.

Pengendalian hama lalat bibit dapat dilakukan dengan pergiliran (rotasi) tanaman, mengatur waktu tanaman agar serempak, dan menaburkan insektisida sistemik yang berupa butiran. Misalnya, Furadan 3G atau Indofuradan, pada lubang tanam dengan dosis 20 kg per hektar.

(2) Kutu Daun

Kutu daun (Rhophalosiphum maidis Faitch) berukuran kecil, tubuhnya warna hijau pucat atau hijau gelap sampai hitam. Kutu biasa hidup bergerombol pada ketiak atau pelepah daun muda (pucuk). Kutu daun menyerang tanaman dengan cara mengisap cairan (sel) daun atau tongkol sehingga pertumbuhannyaterhambat atau abnormal.

Pengendalian kutu daun dapat dilakukan dengan pemangkasan daun yang terserang berat dan memanfaatkan musuh alami hama, berupa predator Menochilus sexmaculatus dan Harmonia arcuta.

(3) Ulat Gulung

Ualt gulung (Mocis frugalis) berwarna kehijau-hijauan atau abu-abu kekuningan dengan garis memanjang berwarna pucat. Ulat ini menyerang dengan cara memakan epidermis daun, lalu digulung sebagai tempat persembunyian ulat. Gejala serangan ditandai dengan adanya luka bekas gigitan ulat pada epidermis daun, sehingga tampak menipis atau tembus cahaya (transparan).

Pengendalian ulat gulung dapat dilakukan dengan cara memangkas daun yang terserang, mengumpulkan dan membunuh ulat, serta membersihkan kebun dari sisa-sisa tanaman atau gulma.

(4) Ulat Tanah

Ulat tanah (Agrotis ipsilon) menyerang tanaman dengan cara memotong bagian pucuk (titi tumbuh) atau pangkal tangkai daun tanaman yang masih muda.

Gejala serangan ulat tanah adalah tangkai daun pucuk patah sehingga terlukai dan akhirnya layu. Hama ini dapat dikendalikan seawal mungkin dengan aplikasi insektisida butiran, misalnya, Furadan 3G atau Indofuradan, pada saat tanam dengan dosis ± 20 kg/ha.

(5) Ulat Tongkol

Ulat tongkol (Heliothis armigera Hubn) menyerang tanaman jagung pada semua stadium pertumbuhan. Gejala serangan ulat ini adalah rusaknya tongkol atau berlubang tidak teratur dan kadang-kadang diikuti infeksi serangan pennyakit skunder.

Pengendalian ulat tongkol dilakukan dengan pergilran (rotasi) tanaman, memangkas tongkol yang terserang berat, dan menjaga kebersihan (sanitasi) kebun.

b) Penyakit

Penyakit penting yang sering menyerang tanaman jagung, khususnya baby corn, antara lain sebagai berikut.

(1) Bulai

Penyebab penyakit bulai adalah cendawan (jamur) Sclerospra maydis (Rac.) Butl. Gejala serangan peyakit bulai adalah mula-mula helaian daun brgaris-garis kuning tertutup oleh tepung putih. Selanjutnya, daun jagung terinfeksi berat berwarna kuning keputih-putihan atau kehijau-hijauan, kaku, batangnya memendek, dan pertumbuhannya kerdil.

Pengendalian penyakit bulai dapat dilakukan dengan cara menanam varietas jagung yang tahan bulai (seperti varietas arjuna), dan benih diberi perlakuan khusus dengan mencampurkan fungisida Ridomill 35 SD sebanyak 5 – 7 g per kilogram benih. Selain itu, dilakukan pencabutan dan pemusnahan tanaman yang sakit berat; perbaikan drainase tanah; dan pergiliran (rotasi) tanaman.

(2) Bercak Daun

Bercak daun disebabkan oleh cendawan Helminthosporium maydis. Gajala seranagan penyakit bercak daun adalah terjadinya bercak-bercak berukuran kecil, berbentuk bulat sampai lonjong, dan pada bagian tengah berwarna kuning dengan dikelilingi warna coklat pada daun yang terinfeksi.

Pengendalian penyakit bercak daun dilakukan dengan cara menanam jagung varietas tahan penyakit ( Helminthosporium), mencabut tanaman yang terinfeksi berat, dan aplikasi fungisida sistemik.

(3) Karat Daun

Penyakit karat daun disebabkan oleh cendawan Pucchinia polysora. Gejala serangan penyakit ini adalah terdapat noda-noda kecil berwarna merah karat pada permukaan daun. Serangan berat ditandai dengan terdapatnya tepung berwarna coklat kekuning-kuningan menutupi permukaan daun yang terinfeksi.

Pengendalian penyakit karat daun dapat dilakukan dengan cara pergiliran (rotasi) tanaman dan memangkas daun yang terinfeksi berat.

(4) Virus Kerdil

Penyakit virus kerdil disebebkan oleh virus Maize Dwarf Mosaic (MDM). Gejala seranga penyakit ini adalah terjadinya garis-garis berwarna kuning muda terputus-putus pada permukaan daun, pertumbuhan tanaman terhambaut (kerdil), dan tongkolnya berukuran kecil-kecil.

Penyakit virus dapat dikendalikan dengan cara menanam benih jagung yang sehat (bebas virus), mencabut tanaman yang sakit, dan pergiliran (rotasi) tanaman.

B. Aspek Pasar

Recananya penulis akan memasarkan hasil produksi jagung ini dengan cara menjual langsung ke konsumen antara lain di lingkungan SPP dan ke pedagang pengumpul yang berada disekitar sekolah..

C. Aspek Sosial

Kota Singkawang merupakan pemerintah Kota kedua di Kalimantan barat setelah Kota Pontianak, walaupun merupakan pemerintah Kota, namun sektor yang cukup besar peranannya dalam menyerap tenaga kerja adalah sektor pertanian sebesar 23,54% dari jumlah penduduk Kota Singkawang. Hal tersebut menurun bukan bahwa sektor pertanian masih menjadi tulang punggung perekonomian di Kota Singkawang, baik dari sisi penghasil nilai tambah, maupun sebagai sumber penghasilan atau penyedia lapangan kerja atau usaha. Dengan kata lain, terlebih lagi sektor pertanian masih merupakan mata pencaharian utama sebagian besar penduduk Kota Singkawang. (BPS Kota Singkawang, 2011). Usahatani jagung seperti halnya usaha pertanian lainnya akan memberikan manfaat bagi masyarakat seperti memenuhi kebutuhan gizi, sumber pendapatan, mengurangi angka pengangguran dan mengoptimalkan penggunaan lahan baik lahan tidur maupun pekarangan karena tanaman ini juga dapat ditanam di lahan sempit.

BAB III

RENCANA PELAKSANAAN

A. Waktu dan Lokasi

Waktu pelaksanan kegiatan usaha tani jagung manis (Zea mays L.) ini dilaksanakan pada tanggal 01 Oktober 2014 sampai dengan tanggal 15 Desember 2014

Lokasi yang cocok pada jagung manis adalah pada lahan praktek ATP SPP-SPMA Singkawang Provinsi Kalimantan Barat tepatnya di lahan tapuk dengan luas lahan 200 m².

B. Pelaksanaan Kegiatan

Kegiatan usahatani jagung ini di mulai dari penyusunan proposal usaha (perancangan) pengadaan sarana produksi (saprodi) kegiatan produksi (budidaya) dan pemasaran. Pengadaan saprodi berupa sewa lahan, pembelian benih jagung, pupuk kandang, pupuk kimia, pestisida.

Kegiatan produksi sama persis dengan kegiatan budidaya tanaman semusim lainnya, dengan urutan sebagai berikut :

a. Penyiapan lahan

b. Penamanan

c. Pemeliharaan tanaman

d. Pemanenan

e. Pemasaran

Tanaman jagung umumnya menyukai tanah dengan ketersediaan air yang cukup. Nanum tanaman ini juga tidak cocok di lahan yang terlalu basah.

a) Penyiapan lahan

Penyiapan lahan dilakukan seminggu sebelum penanaman, penyiapan lahan untuk baby corn ditanah kering (tegalan) meliputi kegiatan pokok sebagai berikut.

(1) Bersihkan rumput liar atau pohon-pohon tidak berguna dari sekitar lahan.

(2) Taburkan pupuk pertanian, misalnya dolomit dengan takaran 5 ton/ha, terutaman pada tanah yang pH-nya asam (pH ≤5). Kapur tersebut dicampur rata dengan lapisan tanah, kemudian disiram dengan air, terutama bila tidak hujan.

(3) Tebarkan pupuk organik, misalnya kotoran ayam dengan takaran 5 ton/ha, secara merata dengan lapisan tanah atas.

b) Penanaman

Waktu tanam jagung manis dilakukan setelah persiapan lahan selesai, dan bisa juga dilakukan seminggu setelah penyiapan lahan.

c) Pemeliharaan Tanaman

Pemeliharaan tanaman jagung meliputi: pengairan, penjarangan dan penyulaman, penyiangan, pemupukan, pengendalian hama dan penyakit.

d) Pemanenan

Panen jagung manis dilakukan terhadap tongkol yang sudah terisi penuh.. Setelah jagung manis berumur ± 86-96 hst, jagung manis sudah bisa dipanen.

Ciri-ciri fisik tongkol jagung manis siap dipanen adalah sebagai berikut.

(1) Kelobot pada tongkol berwarna coklat muda dan kering serta bijinya mengkilat.

(2) Bila biji ditekan dengan kuku tidak membekas (kadar air mencapai 35-40%).

e) Pemasaran

Pemasaran jagung manis bisa dilakukan diwarung terdekat, tetapi kalau pemasukannya banyak dapat langsung dipasarkan di Pasar Turi, Singkawang.

Adapun jadwal kegiatan dalam pelaksanaan swawir ini adalah sebagai berikut :

Tabel 1.1

Hari	Tanggal	Kegiatan	Tempat
Rabu	01 Oktober 2014	Persiapan lahan	Lahan tapuk
Kamis	02 Oktober 2014	Persiapan lahan	Lahan tapuk
Selasa	07 Oktober 2014	Penanaman + pupuk dasar	Lahan tapuk
Selasa	14 Oktober 2014	Penyulaman	Lahan tapuk
Senin	03 November 2014	Pemupukan susulan I	Lahan tapuk
Jum’at	14 November 2014	Penyiangan	Lahan tapuk
Minggu	16 November 2014	Pemupukan susulan II	Lahan tapuk
Minggu	30 November 2014	Penyiangan II	Lahan tapuk
Senin	15 Desember 2014	Panen	Lahan tapuk
Selasa	16 Desember 2014	Pemasaran	Pasar

BAB IV

ANALISA USAHA

A. Input

a. Biaya Tetap (fixed cost / FC)

· Tanah

Beli : -

Sewa : 0,02 Ha

Tabel 1. 2

Sewa/Ha/Tahun	Masa Sewa ( Tahun )	Jumlah ( Rp )
1.000.000	0,25	5.000

· Mesin / Peralatan

Tabel 1.3

Nama Mesin/Peralatan	Jumlah	Satuan	Harga Satuan (Rp)	Total (Rp)
Sewa Handsprayer	1	Unit	25.000	25.000
Cangkul	1	Buah	40.000	40.000
Arit	1	Buah	25.000	25.000
Parang	1	Buah	30.000	30.000
Ember	1	Buah	15.000	15.000
Gembor	1	Buah	50.000	50.000
Batu asah	1	Buah	10.000	10.000
Jumlah				195.000

· Bahan Baku

Bahan baku utama dan pembantu

Tabel 1. 4

Nama	Jumlah	Satuan	Harga Satuan (Rp)	Total (Rp)
Benih Jagung	1	Bungkus	80.000	80.000
Herbisida	1	Liter	55.000	55.000
Pupuk Urea	5	Kg	3.000	15.000
Pupuk Kandang	6	Karung	15.000	90.000
Pupuk KCL	1	Kg	10.000	10.000
Pupuk SP-36	2	Kg	5.000	10.000
Jumlah				200.000

· Tenaga Kerja

Sistem harian

Tabel 1. 5

No	Jenis Kegiatan	Upah (Rp)	Upah borongan	HOK	Total (RP)
1 2 3 4 5 6	Membuka Lahan Menyemprot Pengolahan tanah Penanaman Pemupukan Panen	50.000 50.000 50.000 50.00 50.000 50.000	- - - - - -	3 3 3 3 3 3	150.000 150.000 150.000 150.000 150.000 150.000
Jumlah					900.000

· Biaya Umum Usaha

Biaya untuk menunjang kegiatan produksi :

Tabel 1. 6

Jenis Biaya Umum	Total Biaya Per Periode (Rp)
Transportasi	100.000
Jumlah	100.000

· Rencana Modal Usaha Jagung Manis (Zea mays L.)

Tabel 1. 7

KETERANGAN		TOTAL MODAL
A. INVESTASI HARTA TETAP
Sewa lahan Parang Arit Ember Gembor Sewa Handsprayer Cangkul		5.000 30.000 25.000 15.000 50.000 25.000 40.000
TOTAL HARTA TETAP		190.000
B. BIAYA PRODUKSI 1. Biaya Pokok Produksi a. Bahan Baku b. Tenaga Kerja	200.000 900.000
Total Biaya Produki	1.100.000
2. Biaya Pokok Usaha a. Biaya Umum	100.000
Total biaya usaha	100.000
TOTAL BIAYA OPERASI ( 1+2 )		1.200.000
C. MODAL KERJA
TOTAL MODAL ( A + B )		1.390.000

· Proyeksi Rugi Laba

a. Pendapatan

Total produksi mengacu dengan sumber dari Dr.T. Adisarwanto (2004) yaitu 14 ton/ha.
1 kg = 3 tongkol

1 batang menghasilkan 2 tongkol

Populasi =

=1066 tanaman

Produksi = 1066 tanaman x 2 tongkol = 2132 tongkol

Produksi per kg = 2132 tongkol : 3 tongkol = 710 kg

1. Harga jual Rp. 3.500,00/kg

2. Pendapatan 710 kg X Rp. 3.500 = Rp. 2.485.000

3. Total pendapatan = Rp. 2.485.000

b. Keuntungan bersih

Total pendapatan – Total biaya = Rp. 2.485.000 – Rp. 1.390.000

= Rp. 1.095.000

Keuntungan dari usaha budidaya jagung manis

= Rp. 1.095.000 / 0,25 tahun

c. Pertimbangan usaha

1. BEP (Break Even Point) adalah kondisi dimana hasil usaha yang diperoleh sama dengan modal yang dikeluarkan alias impas.

a. BEP untuk volume produksi

BEPv = Biaya total : Harga jual

Rp. 1.390.000 : Rp. 3.500/ kg = 397 batang

Titik impas tercapai jika diperoleh 397 kg Jagung Manis

b. BEP untuk harga produksi

BEPh = Biaya total : Produksi

Rp. 1.390.000 : 710 kg = Rp. 1.957

Titik impas tercapai bila harga Jagung Manis per Kg Rp. 1.957

2. O/I Ratio adalah perbandingan antara penerimaan kotor atau hasil penjualan dengan biaya total dikeluarkan.

O/I = Penerimaan kotor : biaya Total

Rp. 2.485.000 : Rp. 1.390.000 = 1,8

Setiap pengeluaran Rp. 1, diperoleh pendapatan Rp. 1,8

Keterangan : Analisa belum termasuk hitungan bunga modal.

BAB V

PENUTUP

Demikianlah proposal Budidaya Jagung Manis (Zea mays L.) ini penulis buat sebagai suatu rencana dengan harapan melalui usaha budidaya babycorn ini mampu memberikan efek positif yang lebih bermanfaat kepada masyarakat sekitar terutama untuk industri rumah tangga, memberikan manfaat yang cukup untuk tubuh dan kesehatan.

Semoga budidaya jagung manis ini dapat digunakan sebagai suatu rencana dimana nantinya diharapkan berhasil dalam budidaya jagung manis oleh siswa SPP-SPMA/SMK-PP Provinsi Kalimantan Barat Singkawang.

DAFTAR PUSTAKA

Warisno. 1998. “Jagung Hibrida.” Yogyakarta.

Kartasapoepoetra A.G. 1988. “Teknologi Budidaya Tanaman Pangan Di Daerah Tropik.” Jakarta: November 1988.

Pracaya, Kahono P.C. 2010. “Kiat Sukses Budidaya Palawija.” Singkawang: Juli 2010.

Anonim, Jagung, http://id.wikipedia.org/wiki/Jagung

Anonim, Budidaya Jagung, http://insidewinme.blogspot.com/2007/11/budidaya-jagung.html

LAMPIRAN

Rumus Menghitung Sewa Lahan :

Rumus Menghitung Sewa Handsprayer :

Rumus Menghitung Biaya Habis Pakai :

Rumus Menghitung kebutuhan Pupuk :

Rumus Menghitung Biaya Tenaga Kerja :